Werken infraroodthermometers op vlees?
Werken infraroodthermometers op vlees?

Video: Werken infraroodthermometers op vlees?

Video: Werken infraroodthermometers op vlees?
Video: Ik heb 4 "Instant" Ramen-bouillons gemaakt van scratch ... 2024, November
Anonim

Sinds infrarood thermometers meet alleen oppervlaktetemperaturen, ze zijn niet erg effectief in het meten van de gaarheid van voedsel. Alleen traditionele sonde thermometers kan de interne temperatuur van vast voedsel bepalen.

Zijn infraroodthermometers dienovereenkomstig nauwkeurig?

Een IR-thermometer is niet erg nauwkeurig , maar het is herhaalbaar wanneer het wordt gebruikt om dingen te meten met dezelfde emissiviteit, zoals gesmolten koper in een gieterij. Ze gebruiken echt geen emissiviteitscorrecties omdat ze niet geïnteresseerd zijn in nauwkeurigheid , maar herhaalbaarheid.

Evenzo, wat is de beste infraroodthermometer om te koken? De beste infraroodthermometer

  1. Etekcity Lasergrip 800 Digitale Infrarood Thermometer.
  2. Etekcity Lasergrip 630 Digitale Infrarood Thermometer.
  3. Cuisinart CSG-625 Infrarood Oppervlak Thermometer.
  4. DEWALT DCT414S1 12 Volt Max Infrarood Thermometer Kit.
  5. Fluke 561 HVAC Pro-infraroodthermometer.
  6. dr.
  7. Milwaukee 10:1 infraroodthermometer.

Weet ook, waar gebruik je een infraroodthermometer voor?

Infraroodthermometers zijn ideaal voor het opnemen van friteuse olie - temperatuur (350°F), waardoor u perfect kunt meten wanneer uw in beslag gedompelde kip klaar is om te bakken. Bij correct gebruik is een infraroodthermometer het perfecte hulpmiddel om luchtlekken te dichten en slecht geïsoleerde gebieden rond het huis aan te pakken.

Gebruiken koks vleesthermometers?

In feite heeft bijna elke professional chef gebruikt een vleesthermometer , en zij zullen u aanraden dat ook te doen. Zodra je begint gebruik makend van een thermometer , je wilt nooit meer zonder koken.

Aanbevolen: