Mengen suiker en olie zich?
Mengen suiker en olie zich?

Video: Mengen suiker en olie zich?

Video: Mengen suiker en olie zich?
Video: Гарантирую, такого рецепта домашнего майонеза Вы точно нигде не видели! 2024, November
Anonim

Suiker lost gemakkelijk op in water en olie doet niet.

Evenzo wordt gevraagd, lost suiker ergens in op?

Wanneer suiker lost op in water worden de zwakke bindingen tussen de afzonderlijke sucrosemoleculen verbroken, en deze C12H22O11 moleculen worden vrijgegeven in oplossing. Suiker lost op in water omdat er energie wordt afgegeven wanneer de licht polaire sucrosemoleculen intermoleculaire bindingen aangaan met de polaire watermoleculen.

Vervolgens is de vraag, waarom lost suiker niet op in olie? Omdat water polair is en olie - is niet-polair, hun moleculen zijn niet tot elkaar aangetrokken. De moleculen van een polair oplosmiddel zoals water worden aangetrokken door andere polaire moleculen, zoals die van suiker . Dit verklaart waarom suiker heeft zo'n hoge oplosbaarheid in water.

Ook gevraagd, wat gebeurt er als suiker en water zich vermengen?

de moleculen zijn afgebroken tot atomen en verspreid in de water . De suiker moleculen kunnen niet verdwijnen, maar ze kunnen zich verspreiden in de water . Ze zullen nog steeds zijn suiker moleculen die gewoon niet gehecht zijn aan andere moleculen van suiker . de water en de suiker deeltjes zullen zijn mengen samen en vormen een nieuwe substantie.

Lost suiker op in olie?

Olie moleculen zijn niet polair, dus dat kunnen ze niet oplossen ofwel de kleuring of de suiker.

Aanbevolen: